Jeszcze jedna propozycja na smaczne śniadanie.

Domowa chałka..

Chałka to typowe szwajcarskie pieczywo, piecze się ją w formie warkocza i zwykle spożywa się na niedzielne śniadanie

A oto przepis: 

Składniki:

300g mleka

50 g masła

20 g świeżych drożdży

60 g cukru

550 mąki

1/4 łyżeczki soli

1 jajko roztrzepane w miseczce

Wykonanie:

Mleko o temperaturze pokojowej + masło + cukier+ drożdże wymieszać w misce. Dodać mąkę i sól i wyrobić ciasto w rękach, aż nabierze jednolitej konsystencji. Odstawić na godzinę w ciepłe miejsce, by urosło i podwoiło swoją objętość.

Ciasto podzielić na 3 części, rozwałkować na wałki na oprószonej mąką powierzchni. Połączyć końce, spleść wałki jak warkocz i posmarować roztrzepanym jajkiem. wstawić do nagrzanego piekarnika na 180 stopni warkocz na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec przez 25-30 minut. Pozostawić do ostygnięcia.

Jest pyszna, długo utrzymuje świeżość i żadna sklepowa nie może się równać!