Lody ciasteczkowe

A oto mój obiecany przepis na wspaniałe, ciekawe i naprawdę smaczne domowe lody ciasteczkowe. Lody maja idealna konsystencję, w zależności od użytych ciasteczek zawsze nieco inny smak. Ja najbardziej lubię te ze zwykłymi herbatnikami, ale można dodać każde inne ciasteczka, poeksperymentowac ze smakiem ;)
Życzę smacznego, zaskoczcie także gości ciekawym smakiem lodów ciasteczkowych :)
Przygotowuje się je bardzo szybko (ok. 10 minut), trzeba oczywiście odczekać zanim "zmarzna" w zamrażarce ok 5 godzin. I  gotowe pychota.

Lody ciasteczkowe:

120 g ciastek z kawalkami czekolady (lub innych)
200 g cukru pudru (można zmniejszyć ilość jesli ciastka sa b.słodkie)
400 g smietany kremówki min. 30 % tłuszczu
400 g jogurtu naturalnego

Przygotowanie:
Lody przygotowujemy w mikserze szybkoobrotowym.
Rozdrobnić ciastka w mikserze, albo w  (włożyć do środka jak do woreczka i rozbić tłuczkiem) na drobno. Przełożyć do naczynia. Do miksera wsypać cukier i dodać jogurt. Wymieszać na najszybszych obrotach przez 1 minutę. Dodać rozdrobnione ciastka i wymieszać tak samo przez ok. 1 min. Przełożyć do innego naczynia i odstawić. Ubić śmietanę na sztywno za pomocą miksera lub trzepaczki. Przełożyć ubitą śmietanę do masy jogurtowo-ciasteczkowej i delikatnie wymieszać. Wstawić lody na 5 godzin do zamrażalnika, przez pierwszą godzinę kilka razy wymieszać lody widelcem. Podawać, gdy będą całkiem zamrożone.
Smacznego!