Dzisiaj zaproponuję przepyszne ciasto czekoladowe z malinami. Bardzo łatwe w przygotowaniu a wygląda i smakuje wybornie. Szczerze polecam a oto przepis:
200 g gorzkiej czekolady połamanej na kawałki
200 g cukru
200 g masła w kawałkach
50 g mąki pszennej
3 jaja
szczypta soli
150 gram malin świeżych lub mrożonych
Przygotowanie:
Piekarnik rozgrzac do 190 'C . Na bardzo delikatnym ogniu, ok 5 minut (nie gotować) rozpuszczamy razem masło, czekoladę, cukier, ciągle mieszając. Cukier nie musi się rozpuścić, ważne aby rozpuściło się masło i czekolada. Dodać mąkę, jaja i sól. Wymieszać mikserem na najwyższych obrotach aż do jednolitej konsystencji masy. Okrągłą formę do pieczenia wylożyć papierem do pieczenia o średnicy 20 cm. Wlać do niej ciasto. Piec 20-30 minut aż brzegi ciasta zaczną odstawać od formy. Mozna sprawdzić patyczkiem czy nie przywiera do niego ciasto. Patyczek po wyjeciu z ciasta musi być prawie czysty. Upieczone ciasto dekorujemy malinami. Można tak jak widać na zdjęciu polać delikatnie polewą czekoladową lub ozdobić według gustu. Smacznego! :)
